Salmón con puerros a la naranja

Salmón, puerros y naranja, una buena combinación en una receta fácil y rápida.

Los ingredientes

• Salmón
• Puerros
• Naranjas
• Aceite
• Sal
• Pimienta negra

La preparación

1. En una sartén, con un poco de aceite, fríe los puerros cortados en rodajitas. Ten mucho cuidado pues el puerro se quema enseguida.
2. Cuando esté hecho, añade el salmón cortado en dados.
3. Sofríe un ratito, hasta que el salmón se dore.
4. Añade zumo de naranja a tu gusto.
5. Añade también pimienta negra molida y sal y deja hacer un rato hasta que se reduzca la salsa. No es necesario mucho tiempo de cocción pues el salmón se puede secar.

Receta de "Chus"

CATEGORÍA: SEGUNDOS PLATOS