El bizcocho de Colacao de Xabier

Xabier tiene 6 años, y nos hizo este rico bizcocho el día de su cumpleaños. Está claro que tu también podrás hacerlo...

Los ingredientes

• 200 g. de Colacao
• 200 g. de Harina
• 150 g. de Mantequilla
• 150 ml. de Leche
• 150 g. de Azúcar
• 4 Huevos
• 1 sobre de Levadura

La preparación

1. En un bol, mezcla los huevos con el azúcar y bate hasta que se mezclen bien.
2. Añade la mantequilla, previamente ablandada en el microondas y sigue batiendo.
3. Añade la leche y por último el colacao, la harina y la levadura. Mezcla todo muy bien.
4. Unta un molde con un poco de mantequilla y echa la mezcla.
5. Hornea a 170º con el horno precalentado durante 1 hora o bien hasta que esté hecho. Introduce un palillo en el bizcocho y si este sale limpio es que ya está.
6. Saca del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Puedes servir el bizcocho tal cual o bien adornarlo. Una cobertura de chocolate y unos lacasitos es una buena idea. Así lo hizo Xabier.

Receta de "Xabier"

CATEGORÍA: POSTRES