La mezcla de sabores es algo que a veces nos da un poco de miedo, pero te invito a que pruebes esta brocheta de mar y tierra. Muy, muy fácil.
Los ingredientes
(Para 1 brocheta)- 2 Langostinos cocidos
- 1 rodaja de Chorizo (si te gusta puede ser picante)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Perejil o Cebollino
La preparación
- Coloca en cada brocheta 2 langostinos y a continuación la rodaja de chorizo. Yo coloco 2 langostinos y 1 rodaja de chorizo, pero puedes hacer las combinaciones que quieras.
- En una plancha o sartén, con un poco de aceite muy caliente, coloca las brochetas. Cocínalas por ambos lados. Si lo deseas también las puedes hacer en el microondas, pero están más ricas a la plancha.
- Al servir, decóralas con un poco de pimienta negra y perejil o mejor cebollino picado.
Mi Receta
CATEGORÍA: ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS
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