Vino blanco "Francés"

Os prometo que está buenísimo. Es un vino dulce con sabor afrutado que en verano entra fenomenal. Recomiendo tomarlo muy frío.

Los ingredientes

• 4 l. de Vino blanco seco
• 1/2 l. de Orujo
• 6 Naranjas, 1 Limón y 1 Mandarina (sólo las pieles)
• 8 flores de Manzanilla
• 140 g. de Azúcar

La preparación

1. Mete las pieles de las frutas y la manzanilla en el orujo. Presiona bien para que queden totalmente sumergidas.
2. Deja en maceración durante 1 mes.
3. Al cabo del mes, calienta el vino blanco con el azúcar hasta que éste se disuelva (en ningún caso tiene que llegar a hervir).
4. Añade el orujo filtrado y embotella.

Se puede beber al cabo de una semana.
Servir muy frío.

Receta de "Fidel Martín"

CATEGORÍA: VARIOS