Revuelto de bacalao con hongos

Muy bueno éste típico revuelto de bacalao al que he añadido hongos, ajos tiernos y patatas fritas.

Los ingredientes

• Bacalao desalado
• Hongos
• Patatas
• Huevos
• Ajos tiernos
• Aceite de oliva
• Ajos
• Sal

La preparación

1. Haz los hongos muy lentamente con abundante aceite, ajo picado y un poco de sal. Reserva.
2. Corta las patatas paja y fríelas con un poco de sal. Reserva.
3. En una sartén, sofríe los ajos tiernos y el bacalao desmigado.
4. Añade los huevos batidos, con un poco de sal y haz el revuelto.
5. Sirve con los hongos y las patatas por encima.

Mi Receta

CATEGORÍA: SEGUNDOS PLATOS